Ai Espumante Brut (60% Chardonnay – 40% Pinot Noir), Valle de Biobío
"Ai "significa amor en japonés, "Ay", representa una región francesa productora de espumante y "Ai" en Chile significa énfasis. ¡"Ai" que me encanta!
Producido por una gran mujer, emprendedora, que logra transmitir toda su pasión en este exquisito espumante producido con el método Charmat, y que expresa todo el frescor de su lugar de origen, Bío Bío, donde el Chardonnay y el Pinot Noir se desarrollan en plenitud.
Disfruta sus agradables notas cítricas a pomelo, aromas a manzana verde y durazno blanco, con suaves toques a pan tostado y flores silvestres. Presenta gran frescura, una notable pero balanceada acidez, cremoso en el paladar, y un largo y equilibrado final.
Maridaje: Por su acidez y frescor, se recomiend especialmente para acompañar ostras y ceviches. También mariscos, pescados, quesos, tapas y por suspuesto frutillas! Servir idealmente a 6-8ºC.
Todos nuestros vinos y cada una de sus cosechas fueron previamente seleccionadas según sus atributos, relación precio/calidad y sus condiciones organolépticas para asegurar a nuestros clientes la mejor experiencia.