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Alcohuaz Grus 2018 (Syrah 51% - Petit Verdot 16% - Petite Syrah 15% -Garnacha 10% - Malbec 5% y Cariñena 3%), Valle del Elqui
Alcohuaz

Alcohuaz Grus 2018 (Syrah 51% - Petit Verdot 16% - Petite Syrah 15% -Garnacha 10% - Malbec 5% y Cariñena 3%), Valle del Elqui

Precio habitual $17.990 $0 Precio unitario por
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Este increíble vino presenta un bouquet muy interesante producto del terroir del Elqui, su mezcla de cepas y su vinificación en diversos tipos de contenedores. Es el primer vino de la bodega que usa la Cariñena en su mezcla. Su nariz es perfumada y nos recuerda a violetas, con frutos como la mora, cassis, cerezas y hojas de tabaco. Además presenta notas minerales a piedra y cacao amargo. Es un vino muy concentrado, complejo y mineral.

¡Un vino que sin duda hay que probar!
Los viñedos se ubican entre los 1.720 y los 2.206 m.s.n.m. en suelo Granito en distintos estados de alteración.
Vinificación: se llevó a cabo previa maceración pre-fermentativa 2 a 3 días en lagar de roca. Luego se realizó pisoneo en distintas intensidades. No hay maceración post-fermentativa. las uvas entran a los lagares sin romper la piel. Entre un 20% a un 30% de los racimos va con escobajo. Solo la Garnacha se fermenta en estanques de concreto para evitar su oxidación. Un porcentaje de la mezcla tuvo crianza en madera.
Maridaje: ideal para acompañar carnes de caza  y cerdo, guisos de ave, plateada o chuletas. También combina bien con quesos maduros.

Reconocimientos:

DESCORCHADOS 2020
95 PUNTOS

MESA DE CATA LA CAV
96 PUNTOS
MEJORES MEZCLAS TINTAS

Viñedos Alcohuaz en lugar 76º del top 100 en el ranking @worldsbestvineyards

Todos nuestros vinos y cada una de sus cosechas fueron previamente seleccionadas según sus atributos, relación precio/calidad y sus condiciones organolépticas para asegurar a nuestros clientes la mejor experiencia.



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