
Bowines Fillo Carignan 2018, Valle del Maule
Este Carignan expresa muy bien el terroir de dónde proviene. Nos hace salivar, tiene notas frutales a frutos rojos donde destaca la cereza, con aroma a hierbas como Romero. En boca muestra su frescura con buena acidez, con taninos maduros y una cierta exquisita mineralidad.
Las primeras cepas de Carignan que se plantaron en Chile y la virtud de un Terroir único, dan origen a Fillo, un vino creado con cariño, apego y respeto a la naturaleza, que se expresa con carácter, personalidad y singularidad en la botella. Este “Hijo” inquieto, alegre y travieso que en cata se muestra fresco, afrutado y con final de boca equilibrado y dulce, proviene de viñedos de Carignan con más de 70 años de edad, ubicados en "El Peumal" un pequeño terruño del Secano del Valle del Maule.
Maridaje: Ideal con carnes como pato, pavo,cerdo, pastas, berenjenas, legumbres y queso guada.
Todos nuestros vinos y cada una de sus cosechas fueron previamente seleccionadas según sus atributos, relación precio/calidad y sus condiciones organolépticas para asegurar a nuestros clientes la mejor experiencia.