El Portazo Alien Blend 2020, Valle de Colchagua

Este blend de Syrah, Mourvedre, Garnacha, Tempranillo y Cabernet Franc es muy expresivo, salvaje y novedoso. Muy complejo, con gran diversidad de aromas que nos recuerdan violetas, avellanas tostadas y frambuesas. Tiene un exquisito final. Muy versátil de maridar.

Vinificación: Las uvas fueron cosechadas a mano y seleccionadas en una mesa de selección. La fermentación se realizó en ánforas de Cocciopesto.

Crianza: Un 60% del vino se fue a barricas por 12 meses, mientras el resto se mantuvo en las misma ánforas.

Maridaje: Pastas, Asado de tira, Malaya, carne de cerdo, verduras salteadas y quesos medianamente maduros. Se recomienda servir a 16ªC.

Todos nuestros vinos y cada una de sus cosechas fueron previamente seleccionadas según sus atributos, relación precio/calidad y sus condiciones organolépticas para asegurar a nuestros clientes la mejor experiencia.