Espíritu de Chile Intrépido Malbec 2020, Valle de Curicó

Este Malbec nos deleita con sus aromas intensos a frutos negros, moras y arándanos. A medida que se abre, presenta notas a violetas y notas especiadas a cacao muy agradables aportadas por la madera. Presenta una buena concentración en boca. Es un vino ideal para disfrutar un rico asado.

Las uvas que dan origen a este vino, vienen del valle de Curicó, uno de los valles con mayor tradición vitivinícola en Chile. Los campos están situados cerca de la Cordillera de Los Andes a una altitud de entre 500 y 700 mts.

Vinificación: Las uvas de este Malbec fueron cosechadas y vinificadas cuidadosamente. La temperatura de fermentación fue mantenida entre 25°C y 27ºC para guardar aromas frescos, suavidad e intensidad.

Crianza: Una vez terminada la fermentación el 50% se envejeció por 8 meses en barricas francesas y americanas de 3 y más usos, mientras que el 50 % restante fue envejecido en tanques de acero inoxidable para preservar los aromas.

Maridaje: Acompaña perfectamente con todo tipo de asados y quesos maduros. También combina muy bien con guisos. Ideal servir a 16ºC.

Todos nuestros vinos y cada una de sus cosechas fueron previamente seleccionadas según sus atributos, relación precio/calidad y sus condiciones organolépticas para asegurar a nuestros clientes la mejor experiencia.