Espíritu de Chile Intrépido Patrimonial Blanco, (Semillón 60% - Sauvignon Blanc 30% - Moscatel 10% 2020), Valle de Curicó

Esta mezcla resalta por sus aromas cítricos, fruta tropical tales como Lichi y Guayaba, además de un toque de flores blancas. En el paladar es de entrada lineal, con fresco final y una acidez muy vibrante.

Las principales uvas que dan origen a este vino, vienen del valle de Curicó, uno de los valles con mayor tradición vitivinícola en Chile. Los campos están situados cerca de la Cordillera de Los Andes a una altitud de entre 500 y 700 mts.

Vinificación: Las uvas de esta Mezcla Blanca fueron cosechadas y vinificadas cuidadosamente durante la noche para evitar su oxidación. La temperatura de fermentación se mantuvo entre los 14 -16 grados para favorecer el desarrollo de aromas frutales. Después de terminada la fermentación alcohólica el vino se mantuvo en contacto con sus lías durante 2 meses.

Maridaje:  Este vino es ideal para compartir con platos de mariscos, pescados y quesos no madurados.

Reconocimientos: 91 puntos CAV.

Todos nuestros vinos y cada una de sus cosechas fueron previamente seleccionadas según sus atributos, relación precio/calidad y sus condiciones organolépticas para asegurar a nuestros clientes la mejor experiencia.