{"product_id":"vino-icono-carolina-fernandez-cfr-carmenere-syrah-valle-de-apalta-2021-copia","title":"Ina Wines Galla de Pelea 2022 Valle del Maipo - 70% Carmenere 30% Syrah","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eUn vino para el deleite. Este vino de color rojo violáceo profundo, compuesto de un 70% de Carménère y 30% Syrah presenta aromas a fruta negra, cerezas y moras, entrelazados con  notas a ciruela, tofee y chocolate. En boca su paladar es estructurado, con fruta negra y especias. Sus taninos son firmes,suaves y redondos. Presenta gran concentración, complejidad y un largo final.\n\u003cdiv class=\"gmail_quote\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gmail_quote\"\u003e\n\u003cu\u003eVinificación:\u003c\/u\u003e Luego de su cosecha manual en cajas de 10 a 12 kilos, las uvas pasaron  por doble selección en cinta transportadora para ser maceradas pre-fermentación en frio a 8-10ºC durante 4 días. La fermentación alcohólica se realizó en acero inoxidable con levaduras seleccionadas a 28-30ºC., con remontajes diarios. La maceración post-fermentativa tuvo lugar durante 10 días a 25ºC. La fermentación maloláctica se desarrolló en barricas de roble francés.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gmail_quote\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eGrado Alcohólico: 14,5%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAcidez Total: 3,3 g\/L\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAcidez volátil: 0,63 g\/L\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003epH:3,55\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e#purobuengusto\u003c\/div\u003e","brand":"Ina Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67752708407453,"sku":null,"price":18990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/3042\/9341\/files\/Galla_de_Pelea.png?v=1793302224","url":"https:\/\/vide.cl\/products\/vino-icono-carolina-fernandez-cfr-carmenere-syrah-valle-de-apalta-2021-copia","provider":"Vide Wines","version":"1.0","type":"link"}