Puntí Ferrer Espumante Xtra Brut Chardonnay, Valle de Rapel

Este espumante proveniente de uva Chardonnay presenta un color dorado intenso y destellos color verdosos. En nariz es bastante frutosa, con notas a durazno, algo de pomelo y pan fresco. En boca, su acidez es marcada, pero agradable, en equilibrio que le otorga exquisito frescor, presenta burbujas de tamaño medio, su cuerpo es medio, elegante y fresco.

Su uva, Chardonnay proviene de un campo cerca de Rancagua, en espaldera, con rendimientos cercanos a 10 ton/ha. La cosecha fue manual durante la primera semana de febrero.

Vinificación: La fermentación es iniciada por levaduras seleccionadas en cubas de acero inoxidable. La fermentación se realiza por medio del sistema “charmat” a temperaturas controladas entre 12 - 15°C.

Maridaje: Ideal para acompañar con mariscos, ceviche, salmón y todo tipo de quesos.

Tº de servicio: 8ºC.

 Todos nuestros vinos y cada una de sus cosechas fueron previamente seleccionadas según sus atributos, relación precio/calidad y sus condiciones organolépticas para asegurar a nuestros clientes la mejor experiencia.