Fuy Blend "Donde está mi Cabeza", Valle de Colchagua

Este vino nos recuerda a frutas rojas frescas como arándanos, ciruelas y cerezas entremezclado con suaves notas a tabaco y especies. Es un vino jugoso, vivo, de buen cuerpo, taninos marcados y un largo final. 

Vinificación: Este blend está compuesto de las siguientes variedades:  30% Cabernet Franc, 24% Petit Verdot, 23% Tempranillo, 23% Malbec.Tempranillo y Malbec que fueron cofermentados, mientras que Cabernet Franc y Petit Verdot se elaboraron por separado, aportando estructura y cuerpo. Es una mezcla de añadas 2023 (54%) y 2024 (46%), luego de  una selección de las 5 mejores barricas.

Este lanzamiento, de 1.572 botellas, corresponde al Volumen 1 de una serie de ensamblajes de Fuy.

Maridaje: Carnes rojas en general, idealmente de grasa media a alta como lomo vetado o entrecot.