RETA Pinot Noir Quebrada de Chalinga/Talinay 2020, Valle de Limarí

Este Pinot Noir, de color rojo ligero, presenta gran equilibrio entre fruta y frescor. Es un vino muy elegante, con notoria mineralidad , buena estructura, persistencia y una exquisita acidez.

Este viñedo de Pinot Noir está ubicado en el Norte de Chile, en el Valle del Limarí, en  un área en la Ribera Norte del Río Limarí, en la Cordillera de Talinay, la cual es parte  de la Cordillera de la Costa. Esto, debido a la fuerte influencia marina  que recibe, y por otro lado el efecto de la Corriente de Humboldt, logra mantener un mesoclima que logra sostener este ecosistema que desapareció de  esta región hace 20 millones de años.

Geológicamente hablando, este viñedo está sobre suelos que tienen su origen en  la roca granítica de la Cordillera de la Costa (Batolito Costero). Sin embargo, estos  suelos están fuertemente mezclados con depósitos calcáreos (carbonato de calcio), los  cuales vienen a partir de una terraza de roca sedimentaria calcárea, que proviene del  fondo marino, y que entra al continente por fenómenos tectónicos, y de subducción de  la placa oceánica (Placa de Nazca), en la placa continental (Placa Sud Americana). 

Este Pinot Noir, de color rojo ligero, presenta gran equilibrio entre fruta y frescor. Es un vino muy elegante, con notoria mineralidad , buena estructura, persistencia y una exquisita acidez.

Esta mezcla casi única entre granito y calcáreo (limestone), genera un suelo con  una muy buena estructura y porosidad en profundidad, lo que permite a las raíces  profundizar en el subsuelo. Por otro lado, el suelo contiene suficiente arcilla, la que  también es de buena estructura (dado la influencia del granito). Estas características  del suelo, sumado a un clima fresco debido a la influencia marina, permiten a este  Pinot Noir crecer de una manera muy equilibrada, expresando por un lado, un  equilibrio entre fruta, frescor, mineralidad y finesa.

Este viñedo de Pinot Noir es franco de pié (sin porta injertos), fue plantado en 2006  con el clon Dijon 115.

Vinificación: Las uvas son cosechadas el 25 de febrero, en cajas de 11 kg. El 50% de las uvas van con racimo completo, hay 30 días de  maceración y luego escurrido y prensado. Fermentación con levadura nativa, sin  sulfitos adicionados durante la vinificación, ni otros productos enológicos.  

Guarda: El vino es criado por 16 meses en barricas de Bogoña usadas ( 3^er, 4^to y 5^to uso)

Todos nuestros vinos y cada una de sus cosechas fueron previamente seleccionadas según sus atributos, relación precio/calidad y sus condiciones organolépticas para asegurar a nuestros clientes la mejor experiencia.