Viña Maquis Gran Reserva Cabernet Franc 2019, Valle de Colchagua

De un color rojo brillante e intenso. Este Cabernet Franc destaca por su fruta roja fresca,
frambuesas, arándanos y ciruela crujiente, algunos toques florales y un fondo de tabaco negro.
En boca es profundo y elegante. Su estructura se basa en la calidad de sus taninos y la frescura natural producto de los viñedos únicos que le dan origen.

 

Cosecha y selección de racimos y uvas 100% manuales.
• Encubado por gravedad evitando el uso de bombas para una extracción más delicada de
aromas, color y taninos.
• Temperaturas de fermentación controladas entre 22-25°C en tanques de acero inoxidable
con remontajes moderados en frecuencia e intensidad.
• Uso de prensa vertical para separar el vino final con un tiempo de maceración total con sus
pieles de 21 días.
• La fermentación maloláctica se realiza en tanques de acero inoxidable.
• La crianza final de este vino fue de 12 meses en barricas de roble francés.

ALCOHOL: 14 %
A.R: 1,82 g/L
A.T: 3,21 g/L
PH: 3.60

VARIEDADES:90% Cabernet Franc, 9% Carménère,
1% Cabernet Sauvignon

Reconocimientos:

93 Puntos Descorchados, 2022.
• 90 Puntos Tim Atkin, 2022.